Salvador recebe dois dos maiores festivais gastronômicos da Bahia nesta semana

Entre esta quinta-feira (14) e o domingo (17), a capital baiana sediará dois dos maiores festivais gastronômicos do estado. A terceira edição do ‘Origem Week’ e a 35ª edição do ‘Chocolat Festival’ acontecerão no Centro de Convenções Salvador. O acesso ao evento será mediante a doação de 1 kg de alimento não perecível, a ser destinado para a campanha Bahia Sem Fome. Neste ano, o público contará com o retorno de um dos maiores exportadores da cultura do cacau da Bahia para o mundo, o empresário Marco Lessa.

O Origem Week é definido como uma feira de negócios que protagoniza a cadeia produtiva dos alimentos produzidos no estado, e, além da Bahia, está presente em Minas Gerais, Rio de Janeiro, Goiás e no Distrito Federal. O festival contabiliza mais de 250 marcas de produtos originais lançadas e mais de 200 expositores, com uma movimentação que passa dos R$ 4 milhões em negócios.

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Já o Chocolat Festival, evento internacional de cacau e chocolate, maior da América Latina, foi realizado dez vezes na Europa. Na programação desta edição, o público poderá apreciar showcooking (arte de cozinhar ao vivo), degustação, palestras e experiência sensorial.

Ambos os projetos são realizados pela MVU Empreendimentos, Grupo M21, em parceria com o Governo do Estado da Bahia através da Secretaria de Turismo (Setur), Secretaria de Desenvolvimento Econômico (SDE), Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Secretaria do Meio Ambiente (Sema), Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte do Governo da Bahia (Setre), Secretaria da Agricultura, Pecuária, Irrigação, Pesca e Aquicultura (Seagri), e a Superintendência Baiana de Assistência Técnica e Extensão Rural (Bahiater).

Marco Lessa

Natural do município de Guanambi, Lessa se consolidou no polo cacauicultor, bem como na agricultura familiar remanescente. Eleito um dos 100 empreendedores mais influentes do agronegócio, em 2023, pela Revista Agroworld, o baiano atua no segmento cacaueiro desde o início da década de 90, quando esteve no elenco de produtores da primeira versão da novela ‘Renascer’. Desde então, o CEO da M21 se consolidou como o “embaixador do cacau” e internacionalizou sua atuação, gerando reconhecimento e oportunidades para pequenos, médios e microempreendedores do ramo, além de incentivar o cultivo de produtos  sustentáveis no campo.

Marco Lessa. Foto: Reprodução

“Foi uma honra ser reconhecido, pela terceira vez, como um dos 100 mais influentes do agronegócio do Brasil. Estou ciente da responsabilidade de seguir promovendo o nosso cacau, os seus coprodutos e o nosso chocolate de origem. É um prêmio que divido orgulhosamente com todo o setor: pesquisadores, produtores, trabalhadores rurais, agricultores familiares, chocolateiros, setor público e, claro, a nossa incrível equipe. Viva o cacau do Brasil!”, comemorou Marco.