Sedap dará início ao piloto do Rural à Mesa com 30 agricultores de Camaçari

O projeto Rural à Mesa, que quer fomentar o escoamento produtivo de olerícolas (hortaliças, raízes, tubérculos e afins) de produtores rurais de Camaçari para organizações com elevado volume de compra, será implementado ainda este mês.

A Secretaria da Agricultura e Pesca de Camaçari (Sedap) iniciará o piloto com 30 agricultores que atenderam aos critérios estabelecidos pelas empresas do Sistema S: ter capacidade e frequência produtivas, além de comprovada posse legal da unidade de produção.

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O Rural à Mesa será apresentado aos agricultores nesta sexta-feira (22), através da Sedap e em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e o Serviço Nacional de Aprendizagem do Comércio (Senac). A reunião será às 9h, no auditório da Casa do Trabalho.

Inicialmente os produtos serão fornecidos para os restaurantes do Senac em Salvador, localizados no Pelourinho e no Caminho das Árvores (Casa do Comércio), como explica o assessor especial da Sedap, Diego Nevez. “Inicialmente é para atender um volume pequeno, mas com perspectiva de progressão desse fornecimento”, sinalizou.

O Sebrae será responsável pela mobilização e capacitação técnica do agricultor enquanto gestor de sua unidade produtiva. A assistência técnica rural caberá ao Senar, de modo a garantir a produção.

O gestor da agência Sebrae de Camaçari, Daniel Santana, conta que as organizações envolvidas já vinham conversando desde o início do ano. “Decidimos trazer Camaçari para esse piloto. A Sedap selecionou os agricultores dentro do perfil necessário, e o encontro de amanhã é para apresentar a esses produtores o projeto para que possamos conhecer o interesse deles em aderir à iniciativa”, esclareceu.

O projeto Rural à Mesa dialoga com princípios e propósitos pautados no programa Retoma Camaçari, mas, segundo o Sebrae, trata-se de uma ação externa ao referido programa.