A Prefeitura de Camaçari, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial (Senai), por meio da Secretaria de Desenvolvimento Social e Cidadania (Sedes), oferece dois cursos de capacitação profissional através da unidade móvel de Panificação do Senai.
A carreta, que está instalada na Praça do Centro Comercial, em Monte Gordo, realiza cursos de biscoitos e confeitaria para 40 mulheres, dividas em duas turmas. As aulas acontecem de segunda a sexta-feira. Os cursos tiveram 75% das vagas destinadas para os moradores das localidades de Cancelas e Coqueiro de Monte Gordo, na Zona Rural de Camaçari.
Durante quatro semanas as alunas poderão aprender a confeccionar biscoitos, petti four, sequilhos, além de toda a parte de higiene, embalagem, melhor forma de condicionamento dos produtos, entre outros conteúdos.
Para facilitar o acesso dos moradores e garantir a frequência no curso, a Sedes também disponibiliza o transporte gratuito para as alunas de Cancelas e Monte Gordo.
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As Unidades Móveis são escolas montadas em semirreboques (carretas), que permitem levar qualificação profissional a diversos municípios do estado, mesmo onde não existam unidades fixas do Senai.
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