No setor de alimentação, garantir higiene é uma condição básica e necessária. Neste sábado (15), às 16h, o Sebrae realiza a palestra “Protocolos de Segurança para Serviço de Alimentação”, de forma presencial, com vagas limitadas e gratuita.
Na ocasião, especialistas falarão sobre as melhores práticas para evitar contaminações alimentares; os principais erros que comprometem a segurança dos alimentos; como cumprir exigências sanitárias; e estratégias para se destacar da concorrência.
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Segundo o IBGE, em 2024 a área de alimentação fora de casa cresceu 5,5%, acima do índice geral, que registrou alta de 3,1%.
As inscrições podem ser feitas aqui. A palestra ocorrerá no estande do Sebrae no Festival do Dendê, no Horto Florestal de Camaçari.
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