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Dieta versus álcool, por Arielly Souza

Entenda os motivos pelos quais o álcool não deve ser seu aliado nesse processo.

Arielly Souza

Publicado

em

Foto: Reprodução

Muitas pessoas vivem se perguntando por que fazem tanta dieta, e de formas diferentes, como jejum intermitente, low carb, cetogênica, e ainda assim não conseguem emagrecer. Qual seria o problema?

Bom, todo mundo ou pelo menos grande parte das pessoas ama tomar uma cerveja, beber um vinho ou uma roska aos fins de semana. Há ainda aqueles que o fazem com mais frequência, mas esse estilo de vida pode atrapalhar processos como ganho de massa muscular ou perda de gordura.

Nesse contexto, trago motivos pelos quais o álcool não deve ser seu aliado:

Caloria vazia

O álcool é conhecido como caloria vazia, ou seja, é um tipo de carboidrato que não nutre nosso corpo, não tem fibras, vitaminas e minerais. O álcool ainda é transformado em açúcar no nosso organismo, o que significa que sua redução ajuda também na diminuição do consumo calórico.

Poder diurético

O álcool tem um poder diurético, ou seja, prejudica a absorção de nutrientes e aumenta a excreção de magnésio e zinco, que são reguladores do organismo. Mesmo que sejam feitos petiscos com boas fontes proteicas e com gorduras boas, os nutrientes presentes não serão absorvidos.

O álcool afeta o funcionamento do organismo

Os órgãos também são afetados pelo álcool; como o fígado, que fica sobrecarregado, dificultando sua função. Ocorre o atraso do metabolismo, além do prejuízo ao intestino, já que o álcool é um grande potencializador para destruir células boas do nosso intestino, comprometendo a absorção de vitaminas, como tiamina, ácido fólico e vitamina B12.

O álcool atrapalha o ganho de massa muscular

Ocorre o aumento de um hormônio conhecido como cortisol, o que causa estresse e insônia; estes, por sua vez, comprometem o ganho de massa muscular.

O álcool afeta mais as mulheres do que os homens

As mulheres têm maior dificuldade para absorver o álcool do que os homens, pois nelas as enzimas hepáticas não funcionam tão bem. Por isso, mulheres tendem a ficar alcoolizadas mais rapidamente do que homens, mesmo com uma quantidade menor de álcool.

Sendo assim, o mais aconselhável é que o consumo de álcool não seja de forma regular, e sim periodicamente, a fim de não afetar seus ganhos e não se tornar prejudicial a sua saúde.

Arielly Souza é nutricionista atuante da área clínica.

*Este espaço é plural e tem o objetivo de garantir a difusão de ideias e pensamentos. Os artigos publicados neste ambiente buscam fomentar a liberdade de expressão e livre manifestação do autor(a), no entanto, não necessariamente representam a opinião do Destaque1.

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