De Camaçari para o mundo, Rose Braga apresenta culinária afro-indígena em reality global

De Camaçari para o mundo. Nesta quinta-feira (1), vai ao ar a participação da culinarista afro-indígena e produtora cultural Rose Braga no novo reality global Self-Made Brazil, da TV Sony Channel Brasil, às 20h30.

Foto: Guido Ferreira

A camaçariense apresentará de forma irreverente e inovadora um pouco da culinária afro-indígena, com referência da comunidade quilombola de Cordoaria.

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De acordo com Rose Braga, o convite para participar do programa surgiu em agosto deste ano. Em seguida, no mês de setembro, foi realizada a gravação do programa em São Paulo.

Foto: Guido Ferreira

“A sensação que tenho é de gratidão, pois tudo que emanei para o universo está vindo para mim. O coração está cheio de gratidão pela valorização do meu trabalho”, contou ao ser questionada pelo Destaque1 sobre a sensação de viver esse momento.

“Me sinto honrada em levar o nome da minha cidade e da minha Bahia para o Brasil e para o mundo, mostrar que em Camaçari somos ricos em belezas naturais, em cultura e na culinária. Meu sonho é me tornar referência neste seguimento da culinária afro-indígena no Brasil e também no mundo”, disse a culinarista, que reside no bairro de Burissatuba.

Nas redes sociais, Rose, que também é responsável pelos projetos Turismo Étnico Afro e Casa de Artes Calango, divulgou a participação no programa.

Confira:

 

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Orgulhosa pela participação no programa, Rose apresentará o prato “Fada Azul”, que consiste em uma tapioca colorida a partir da Clitoria ternatea, uma flor comestível muito encontrada na orla do município, em especial na restinga da praia do Piruí, em Arembepe.

Foto: Guido Ferreira

Self-Made Brasil

Comandado pela atriz Sheron Menezzes, em sua estreia à frente de um reality show, o Self-Made Brasil é uma competição que desafiará empreendedores que buscam conquistar o mercado – mais especificamente o alimentício – a desenvolverem seus produtos em todo o seu potencial.

Ao longo de 13 episódios, o público acompanhará o processo por trás do desenvolvimento de grandes ideias em meio a desafios.

A cada semana, quatro participantes terão que apresentar suas receitas e projetos em diferentes etapas de eliminação para a apresentadora e o time de jurados, composto por Monique Evelle, empresária, especialista em inovação e ativista brasileira, fundadora da “Inventivos”, uma plataforma de desenvolvimento de novos empreendedores; Guga Rocha, empreendedor e renomado chef de cozinha com carreira internacional; Fernando Andreazi, cofundador e Diretor Criativo do REBU, premiado estúdio de branding, design e criação que atende grandes marcas de diversos segmentos, além de mestrando em Branding na School of Visual Arts, de Nova Iorque.

Em exibição desde o dia 22 de setembro, o programa vai ao ar sempre às quintas-feiras, às 20h30, no Sony Channel.