Alimentação x Covid-19: o que você precisa saber

A medida em que o número de infectados pelo novo coronavírus aumenta, a população busca alternativas para se prevenir do vírus. A internet está lotada de dicas e receitas ditas “milagrosas” no combate e prevenção do vírus, porém, vale ressaltar que não há uma receita de bolo, até porque ainda não existe um remédio que seja comprovadamente eficaz.

Uma grande aliada nessa batalha é a alimentação saudável, que ajuda na melhora da qualidade de vida e fortalecimento do sistema imunológico. O aumento da imunidade se dá através de um conjunto de fatores que vai desde uma dieta balanceada, hidratação, qualidade do sono à prática de atividades físicas.

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Segue então uma lista de cinco alimentos que são essenciais para o fortalecimento do sistema imunológico:

• Gengibre: rico em vitaminas B6 e C. Possui ação antioxidante e anti-inflamatória, age na prevenção de gripes, resfriados, câncer e envelhecimento precoce.
• Alho: rico em vitaminas A e C. Possui elementos antioxidantes, além de ser rico em vários minerais que nutem o corpo, como potássio, cálcio e magnésio.
• Frutas cítricas: ricas em vitaminas que agem diretamente no sistema imunológico. Ex: Laranja, acerola, kiwi e morango.
• Cúrcuma: grande ação antioxidante e anti-inflamatória. A cúrcumina, seu componente principal possui ação antiviral e antifúngica.
• Vegetais verdes: possui vários componentes que auxiliam na prevenção de doenças. O ácido fólico ajuda na produção de glóbulos brancos (combate os agentes invasores).

É importante destacar que o excesso de vitaminas pode causar toxicidade. Portanto, procure orientação de um médico ou nutricionista.

Eridiane Barros é nutricionista clínica e esportiva. Atua em clínicas de Camaçari e Dias d’Ávila.